فلافل على الطريقة المصرية ,شيف حمدي مرسي, جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الفلافل، طعام شائع في مصر والسودان واليونان وبلاد الشام والعراق والسعودية، تسمى الطعمية
البسطرمة اعداد اللحم المملح على الطريقة التركية القديمة فى المنزل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يُرجح أن تاريخ اللحم المملح المتبل، المعروف بالبسطرمة يعود إلى ما قبل 1500عام،