مكرونة بشاميل بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 صدور فراخ مخلية
- كيلو مكرونة قلم
- كيلو حليب
- 6 معالق كبار دقيق
- 3 معالق زيت
- 3 معالق زبدة
- 2 بصلة متوسطة مبشورة
- مكعبات فلفل رومى مقطع
- 2 طماطم مقطعة مكعبات
- 2 جزرة كبيرة مبشورة
- معلقة صغيرة فلفل اسمر
- معلقة صغيرة بهارات دجاج
- رشة ملح
- بيضة
- 1 اول حاجة حنسلق المكرونة فى مية مغلية بالملح والزيت وبعدين بهد ماتتسلق نصفيها وبعدين نجيب كسروالة متوسطة الحجم احط الزيت والزبدة واسخنة وبعدين انزل بالدقيق افضل اقلب لحد لما ياخد اللون الذهبى وبعدين انزل بالحليب بالتدريج لحد القوام المطلوب وافضل اقلب واحط الملح والفلفل الاسمر المهم حنفضل نقلب عشان ميكلكعش معانا وبعدين اول مانوصل للقوام المطلوب اطفى النار واسيبة يبرد على جنب ولما يبرد خاااااااااااااااااااااااالص اجيب بيضة واحطها فى طبق واقلبها وبعدين انزل بها على البشاميل البارد واقلب كويس
- 2 ليختطلوا ببعض وبعدين اكون محضرة طبعا قبلها الحشو بتاعتنا اللى طريقتة حنجيب طاسة ونحط عليها معلقتين زيت ونحط البصلة المبشورة نشوحها وبعدين ننزل بالدجاج ونقلب وبعدين اول ماتتشوح كويس ننزل بالجزر المبشور والفلفل الرومى المقطع والطماطم المقطعة ونخلطهم كويس ونقلب وننزل بالبهارات الدجاج والفلفل الاسمر والملح ونغطى عليهم لحد لمايستوى
- 3 وبعدين صنيية ندهنها بالزيت ونحط البشاميل فى قاع الصنيية ونجيب المكرونة المسلوقة نخلطها ببشاميل وبعدين نحط نص المكرونة وفوقها الحشو وبعدين باقى النص المكرونة وعلى الوش نحط البشاميل وندخلها فرن مسبق تسخنية على 180درجة لحد لما ييستوى وتحمر والف هنا
- 4
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
