1
بحضر طاسه فيها معلقه زيت وقطعه زبده ونضع بالبوفتيك بس قبل ما نضعه ببننزل بملح وفلفل عليه اخليه ياخد بس لون من الناحتين واشيله علي جمب
2
بعد كده نضع ببصل متقطع شرايح وازود معلقه زيت ولغايه لما يدبل بطلعه وانزل بالمشروم
3
بعد كده ااضع البوفتيك والبصل وعليهم نص كوبايه لبن او كريمه لو وضعتي لبن نضع معلقه كبيرة دقيقه ومكعب مرقه واضع ملح وفلفل وبهارات وواطي لغايه لما يستوي
4
الرز الابيض بنحضر حله فيها معلقه سمنه ونضع الرز وملح وميه سخنه وواطي الناروبالف هنا