رقاق بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انا مش بحب اللحمه نهائي فا علشان كدا كدا عماله بلفراخ بس يارب تعجبكم
- 500 صدور دجاج
- 2 حبة بصل
- 2 حبة فلفل
- فلفل اسمر
- كمون
- زيت
- وسمنه لدهن الصنيه
- رقاق ناشف
- ومرقه دجاج او لحمه
-
1
أول حاجه نعمل الحشوه
-
2
نسخن الزيت ونضيف عليه الفراخ لحد ما الميه إلا فيه تنشف وبعد كده نضيف عليها البصل والفلفل والملح والبهارات نتركها لحد ما تستوي
-
3
تاني حاجه ندهن الصنيه بسمن وبعد كده نسخن المرقه لحد الغليان ونبل رقاق من المرقه ونعمل تلات طبقات من الرقاق ونضيف عليه الحشوه ونعمل تلات طبقات كمان وندهن إلا وجه بسمنه وندخلها الفرن لحد ما تحمر