الترسا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دقيق
- معلقة كبيرة خميرة فورية
- 2 كبيرة معلقة سكر
- ذرة ملح
- وماء دافئ للعجن
- ونص كوب زبادى
- 0.25 كوب سمنة
- 2 كبيرة معلقة زيت
-
1
جيبت بولة حطيت كل المكونات على بعض وبعد كدة نزلت بالمية الدافية بالتدريج لحد لما لمت معاية وبعد كدة سيبتها تخمر ساعة وبعد ماتخمر رشى دقيق على الرخامة وابرومها العجينة كلها زى الاسطوانة وبعدين هاتى السكينة قطعيها قطع متساوية
- 2 وبعد كدة خدى اول قطعة وافرديها مستطيل زى الصورة وبعد كدة حطى الحشو العجوة وابرومى العجينة وبعد ماتبروميها اضغطى براحة على العجينة وبعدها هاتى السكينة اعملى شقوق صغيرة زى الصورة وبعدين هاتى صاجة مدهونة خفيف وخطى اول واحدة عملتها واقفليها بحيث الطرفين يمسكوا فى بعض ذى الدايرة
-
3
المهم تقفلى الطرفين كويس وبعدين سيبها ترتاح ربع ساعة وبعدين سخنة الفرن تمونى انتى جيبتى طبق صغيرة حطى بيضة ونص معلقةصغيرة قهوة ومعلقة لبن ونقطة خل وادهنى الوش ورشى سمسم ودخلى الفرن اول ماالاع يحمر من تحت اقفلى وافتحى الشواية على الهادى والف هنا
-
4
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
