زهرة مطبوخه على طريقتي
عن الوصفة
زهرة مطبوخه على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. زهر صحي من دون قلي
المكونات
- كيلو زهرة واحدة
- حبتين جزر
- 200 غ لحمه ناعمه
- ملعقة زيت للحمة
- كمون
- 0.5 فليفله حمرا
- فلفل
- نصف كوب ماء
- توم
طريقة التحضير
-
1
قطعت الزهر قطع صغيرة, وعلى النار في اناء وعلى دفعات حركته قليلا حتى ياخد لون خفيف ورفعته بصحن جانبي
-
2
قليت اللحمه الناعمه مع ملعقه زيت زيتون وملح وفلفل ثم اضفت الجزر المقطع دوائر و الفليفلة المقطعة مع التحريك
-
3
اضفت التوم المدقوق ورشة الكمون ورجعت الزهر
-
4
ورجعت حركهم بهدوء مع بعض حتى اختلطوا جيدا
-
5
اضفت ماء حوالي نصف كوب، وغطيته حتى استوى، رفعت الغطاء حتى شفت الماء
-
6
اكلناه مع ليمون، هذه اول مرة بعمله لذلك تفاجأت انه لذيذ، فشاركتكم بالوصفه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
