صينية المسقعة اللذيذة باللحمة الضاني
عن الوصفة
صينية المسقعة اللذيذة باللحمة الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 ك باذنجان
- 1 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب ثوم مفروم
- 750 جرام بانادوراء شرائح
- 3 بصلة حلقات مفرغة
- 3 ثمرة فليفلة
- 1 ك لحمة ضاني
- بهارات وتوابل
- 3 م ك زيت
- ملح
- 2 م ك صلصة طماطم
طريقة التحضير
-
1
يغسل الباذنجان جيدا ويقطع حلقات ويرش عليه ملح ويترك في الهواء ليجف لمدة 10 دقائق +ندخل الباذنجان الي فرن عالي النار لمدة 6 دقائق حتي يكتسب طعم الشواء
-
2
تتىبل اللحمة بالبهارات جيدا وتشوح في البصل والثوم المفروم في الزيت+ نضيف ماء ونغلي اللحمة حتي تنضج الي نسبة 75% ويقل الماء
-
3
نرص الصينية البانادورا والللحمة والبصل والفليفلة ونشربها بالصلصة ومرق اللحم والبهارات وندخلها الفرن نار متوسطة لمدة 20 دقيقة
-
4
يقدم مع الارز الابيض
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
