طاجن لحمه بالبسله والكرفس وارز بالشطه
عن الوصفة
طاجن لحمه بالبسله والكرفس وارز بالشطه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحمه حمراء مقطعه مكعبات متوسطه
- كوب ارز بسمتي
- 0.5 كيلو بسله وجزر مبشور
- كرفس
- بصل وفلفل اخضر
- عود قرفه
- قرن فلفل اخضر
- مكعب ماجي
- ملح وفلفل اسود
- مقدار زبده وزيت
طريقة التحضير
-
1
هنقطع البصل جوليان والفلفل الاخضر دواير ونحمرهم فالزيت والزبدة
-
2
بعد مايدبلو هنضيف اللحمه ونديها تشويحه بحيث ان وشها يتحمر
-
3
بعدين نضيف البسله والجزر والكرفس ونقلب علي النار مرتين تلاته
-
4
بعدين نحط الخليط كله فطاجن ونزود مياه وملح وفلفل اسود ومكعب مرقه ونلف الطاجن بورق فويل وندخلها الفرن مش اقل من ساعه ونصف وممكن اكتر علي حسب الفرن
-
5
الارز البسمتي بنسويه عادي فحله وتزوديه مياه وملح وملعقة زبده وقرن الفلفل وعود القرفه
-
6
بعد مايستوي الطاجن نديله وش شوايه
-
7
ويتم تقديم الطاجن بجانب الارز
-
8
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
