صينية فراخ مشويه ب البطاطس
عن الوصفة
صينية فراخ مشويه ب البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 8 قطع فرخه متقطعه
- 2 بطاطس
- 2 بصله
- 2 طماطم
- ملح
- فلفل
- كمون
- لمون
- خل
- بهارات فراخ
- كركم
- توم بودر
- بصل بودر
- زيت
- شطه حسب الرغبه
- 4 فص توم
طريقة التحضير
-
1
تغسل الفرخه جيدا وتقطع ل 8 قطع
-
2
نقوم بوضع الملح والفلفل وبهارات الفراخ والكركم وتوم بودر وبصل بودر وزيت وفلفل اخضر وطماطم وبصل وتوم ولمون وخل نضعهم ف الكابه ونفرمهم ثم تتبل الفرخه بكل المكونات لمدة ليله كامله ان امكن او لمدة ساعه علي الاقل
-
3
نقوم بتقطيع البطاطس شرايح وبصله شرايح وفلفل شرايح ثم توضع عليهم الفراخ ب التتبيله في صينيه ثم توضع ف الفرن لمدة ساعه الاربع لحين الاستواء ثم توضع ف الشوايه لتأخذ لون من الوش
-
4
ونكون مجهزين فحمه وتوضع ف نص الصينيه ويوضع عليها معلقة زيت وتغطي الصينيه لمدة 10 دقائق لتأخذ الفراخ طعم الشواء من الفحم وب الهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
