طعم مختلف للدجاجه
عن الوصفة
طعم مختلف للدجاجه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تذوقى لحم الدجاج بشكل مختلف
المكونات
- دجاجه
- 1/4 كيلو سجق
- بصله متوسطه
- ورقتين لاورا
- ملح حسب الرغبه
- 1/4 كوب خل
- كوب ماء
- 6 ملاعق زيت
- ملعقة زعتر
- ملعقه صغيره ملح
- مصفاه
- محقن توابل او حقنه من اقرب صيدليه ممكن 10 سم
طريقة التحضير
-
1
قلى النقانق بالزيت وتقطيعها ثم احضار الدجاجه وحشوها بالنقانق
-
2
ربط الدجاجه بالخيط
-
3
حقن صدر وورك الدجاجه بتتبيلة الخل والملح واليكى الطريقه
-
4
مزج الخل بكوب الماء والزعتر والملح وحوالى من 5 الى 6 ملاعق زيت وتقليبهم جيدا وتركهم لمده ساعه وتصفية المزيج من خلال مصفاه ضيقه وسحب السائل بمحقن التتبيله او حقنه طبيه واتمام حقن الدجاجه
-
5
يتم وضع الدجاجه فى الثلاجه لمدة ساعتين
-
6
احضار وعاء مناسب لسلق الدجاجه ووضع ورق اللورا والبصله والمياه وحتى يتم التسويه نقوم باخراج الدجاجه وتحميرها فى صينيه فى الفرن
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
