سبونج كيك
عن الوصفة
سبونج كيك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 7 بيضات
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر بودرة ويمكن اضافة ربع كوب زيادة
- رشة ملح
- فانيليا
- بيكنج باودر
طريقة التحضير
-
1
يتم فصل الصفار عن البياض ويضرب الصفار مع الفانيليا جيدا حتى يصبح لونه افتح ويشيه المايونيز ويضرب البياض جيدا مع رشة الملح حتى يصبح مارينج
-
2
ثم بعد ذلك يتم اضافة الصفار على البياض ويقلبو سويا جيدا
-
3
ثم يتم اضافة الدقيق والبيكنج باودر المنخولين بالتدريج على البيض ويقلبو جيدا ولكن بهدوء وفى اتجاه واحد
-
4
ثم توضع فى القالب وتسوى فى فرن ساخن ويمكن اختبار نضجها بخلة اسنان ويراعى ان لا يفتح عليها بعد وضعها الا بمرور ٢٠دقيقة ثم يفتح
-
5
ثم تخرج وتحشى وتزين بعد ان تبرد
-
6
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
