هاش بوتيتوس
عن الوصفة
هاش بوتيتوس
المكونات
- 2 حبه بطاطس نيه مبشورة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- بيضة
- معلقة كبيرة بقسماط
- 1/2 معلقة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة جبنة رومى مبشورة
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة ملح وفلفل اسمر
- معلقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
-
1
فى طبق عميق إخلطي البطاطس المبشورة مع البيضة والدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل والكركم والدقيق والبقسماط والجبنة الرومى والبقدونس
-
2
ثم على نار متوسطة سخني الزيت فى مقلاة. ثم نضع معلقة كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة ونضغط عليها بوسطة ملعقة حتى تأخذ شكل قرص صغير
-
3
وتطهى على كل وجه حتى تصبح هشه و ذهبية اللون
-
4
ثم تصفى على ورق المطبخ و وتكرر العملية مع باقى الخليط ثم نضعها في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
