طريقة طبخ لحمة الرأس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكل لحمة الرأس بطريقه صحيه
- كيلو لحمة راس
- توابل فلفل اسمر كركم كسبره حب هيل او حبهان قرنفل
- 2 كوب ملح
- كوب سكر
- 1 يتم وضع اللحم فى اناء عميق وغمره بالماء ويتم وضع البهارات السابق ذكرها ملعقه من كل نوع
- 2 اضافة كوبان من الملح وكوب سكر وتقليب اللحم فى الخليط التوابل والملح والسكر وتركه منقوع لمدة يومان بالثلاجه للتخلص من الدم الموجود
- 3 اخراج اللحم المنقوع بالتوابل والملح والسكر من الاناء
- 4 غسل اللحم بالماء وبذلك تكونى تخلصتى من الرائحه المصاحبه للحمة الرأس
- 5 يمكنكى طبخها بالشكل اللى تحبيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
