طريقة طبخ لحمة الرأس
عن الوصفة
طريقة طبخ لحمة الرأس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكل لحمة الرأس بطريقه صحيه
المكونات
- كيلو لحمة راس
- توابل فلفل اسمر كركم كسبره حب هيل او حبهان قرنفل
- 2 كوب ملح
- كوب سكر
طريقة التحضير
-
1
يتم وضع اللحم فى اناء عميق وغمره بالماء ويتم وضع البهارات السابق ذكرها ملعقه من كل نوع
-
2
اضافة كوبان من الملح وكوب سكر وتقليب اللحم فى الخليط التوابل والملح والسكر وتركه منقوع لمدة يومان بالثلاجه للتخلص من الدم الموجود
-
3
اخراج اللحم المنقوع بالتوابل والملح والسكر من الاناء
-
4
غسل اللحم بالماء وبذلك تكونى تخلصتى من الرائحه المصاحبه للحمة الرأس
-
5
يمكنكى طبخها بالشكل اللى تحبيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
