تورته كيت كات
عن الوصفة
المكونات
- اولا طريقه الكيكه
- 1 كوب دقيق
- 1/4 كوب نشا
- 3/4 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 6 بيضات
- 1/4 ملعقه فانيلا
- 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ثانيا فروستنج الشوكولاته
- 3 كوب سكر بودره
- 3/4 كوب كاكاو خام
- كوب زبده طريه
- 3 او 4 ملاعق كريمه كثيفه
- 1/4 م صغيره فانيلا
- ثالثا 36 صباع شوكلاه كيت كات
- كوب شيكوبون ملون
طريقة التحضير
-
1
اولا الفروستنج ينخل السكر البودره والكاكاو معآ ف وعاء كبير. و فى وعاء اخر يوخد كوب من خليط السكر والكاكاو ويضاف عليه الزبده و ملعقه كبيره كريمه مع الخفق حتى يصبح الخليط املس. يضاف باقى خليط السكر والكاكاو و ملعقه اخرى من الكريمه مع الخفق جيدآ حتى يمتزج ويصبح هشآ. تضاف الفانيلا و تخفق جيدآ. وتدخل الثلاجه الى وقت الاستخدام او يمكن استخدام برطمان نوتلا كبير لتغطيه الكيكه بدل الفروستنج
-
2
اولا نوقد الفرن ع درجه حراره 180 و يخفق البيض جيدا لمده ربع ساعه و يضاف الفانيلا و السكر واحده واحده الى ان يصبح الخليط هشآ و منتفخآ
-
3
ينخل الدقيق والكاكاو والنشا والبيكنج بودر ويقلب حتى يمتزج
-
4
يضاف خليط الدقيق ملعقه ملعقه لخليط البيض ويقلب بخفه و واحده واحده الى ان يختلط جيدآ بخففففه ضرورى عشان متهبطش ف الفرن
-
5
ناتى بصينيه مقاس 24 سم و تبطن بورق زبده وتدهن الحواف بالذبده وترش بالكاكاو
-
6
و تدخل الفرن لمده 35 دقيقه الى ان تنضج
-
7
تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما و يفضل تخبز قبل بيوم وعند التحضير تقطع نصفين وتسقى باى نوع عصير
-
8
تقطع الكيكه نصفين وتوضع فوق ورق زبده ع طبق التقديم وتفرد طبق من الكريمه و توضع نصف الكيكه الاخرى و تغطر جوانب الكيكه و سطحها بالكريمه جيدا
-
9
ترص اصابع الكيت كات و تربط بشريط ستان ع شكل فيونكه وترش حبات الشيكولاته الملونه عشوئيآ
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
