اكلير بالشوكولاتة
عن الوصفة
اكلير بالشوكولاتة
المكونات
- 2 كوب ماء
- 2 كوب دقيق
- ملعقتين سمنة
- ملعقة كبيرة زيت
- 4 بيض احمر
- 2 كيس فانيليا
- 0.5 كيس بيكنج بودر
- كوب كريم شانتيه للحشو
- شوكولاتة للوجه
طريقة التحضير
-
1
بنحط الماء وعلية الزيت والسمنة ونحطهم على النار يغلي كله ننزل بال2 كوب دقيق نقلب كله لحد ماتبقي كورة عجيب والدقيق مختفي
-
2
نسيبهم يبرد ننزل البيكنج بودر وبعدين ننزل ببيضة بيضة ونقلب ونحط الفانيليا ونقلب كله مع بعض لحد ماتبقي عجينة طرية
-
3
نشغل الفرن على درجة حرارة 200 نحط العجينة في كيس حلواني
-
4
نجيب صينية فيها دهنة زيت ونعمل صوابع الاكلير وممكن نعملها على شكل بروفيترول
-
5
نحطهم في الفرن يحمر من تحت بعد نص ساعة نشغل عليه الشواية يحمر من فوق نخرجه من الفرن يبرد
-
6
نعمل الكريم شانتيه ونسيح الشوكولاتة على حمام بخار
-
7
بعد مايبرد الاكلير نفتحه زي السندوتش ونحشيه كريمة ونسقط الوش في الشوكولاتة لحد مانخلص كل المقدار
-
8
نحطهم في التلاجة يبرد خالص وبعدين يقدم والف هنا وشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
