دونات بعجينة ممتازة
عن الوصفة
دونات بعجينة ممتازة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انا فالبداية استغربت وجود البطاطس المسلوقة بالعجينة لكن بجد النتيجه اكتر من روعه
المكونات
- حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
- 2 كوب دقيق
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 0.5 كوب زيت نباتي
- فنجان سكر
- صوص فانيليا ابيض او ملون
- للتزيين
- شوكولاتة ذائبة سوداء او بيضاء
- لعمل صوص الفانيليا :
- كوب سكر بودرة منخول
- ملعقة كبيرة ماء بارد
- رشة فانيليا
- ملونات غذائية
طريقة التحضير
-
1
نسلق البطاطس ونهرسها ونتركها تبرد قليلا
-
2
اقلب البطاطس مع باقي المقادير واعجن جيدا لمدة 10 دقائق اتركها نصف ساعه ترتاح وابدأ بتشكيلها
-
3
اقطعها بقطاعه الدونات واتركها حتى تختمر مرة اخرى
-
4
اقليها بزيت ساخن قليلا حتى تأخذ لون ذهبي واتركها تبرد
-
5
لعمل صوص الفانيليا اخلط السكر البودرة مع الماء البارد والفانيليا واقلب جيدا حتى يتكون لدي خليط ثقيل اغمس الدونات فيه واتركها تبرد واغمسها مرة ثانية وهكذا
-
6
ازينها حسب الرغبة ممكن سكر بودرة شوكولاته سائلة او شوكولاتة ذائبة او بصوص الفانيليا وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
