صنية بطاطس بالفراخ بتجربه مختلفه...
- 2 ورك فرخه
- كوب زبادي
- 2 لمونه كبيرة
- معلقه صغيرة بهارات(ملح وفلفل اسود وكسبره مطحونه وزعتر وزنجبيل بودر وشطه بودر)كلامنهم
- معلقه كبيرة زيت ذره
- بصله كبيره مبشوره
- 3 حبات بطاطس
- 1 اولا نغسل الفراخ جيدا بالملح والليمون والهل ونشطفه بالماء
- 2 نحضر التتبيله ونضع ف وعاء كوب زبادي مع التوابل المزكورة ونعصر عليها لمونتين ونضع البصل المبشور ومعلقه زيت ونقلب وناخذ التتبيله ونتبل بيها الفراخ مع مراعاة عمل شقوق بالفراخ وتدخيل التتبيله ف اللحم وبين الجلد ونتركها بالتلاجه ساعتين
- 3 نقشر البطاطس ونقطعها حسب الرغبه ونضعها بالصنيه
- 4 بعد ساعتين نخرج الفراخ ونضعها فوق البطاطس ونسكب باقي التتبيله ع البطاطس ونضعهم ع نار متوسطه حتي النضج
-
5
بعد النضج نضع الصنيه تحت الشويه حتي يحمرالوجه ويقدم مع الارز البسمتي..وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
