فتة دجاج
عن الوصفة
فتة دجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو صدور دجاج مقطعةمربعات و متبلة
- عيش لبناني مقطع مربعات
- 0.5 كيلو زبادي
- معلقة صغيرة مايونيز
- معلقة صغيرة طحينة
- ثوم مفروم
- معلقة صغيرة خل
- مرقة دجاج
- بقدونس مفروم
- كزبرة خضراء مفروم
- ملح
- زيت
- صنوبر
طريقة التحضير
-
1
يحمر العيش في زيت غزير ساخن ليصبح لونه ذهبي
-
2
يحمر الثوم مع زيت في طاسة على النار مع قليل من البقدونس والكزبرة المفرومة
-
3
تضاف قطع الدجاج المتبلة إلى الثوم المحمر ويقلب جيدا ثم يضاف اليه مرقة دجاج
-
4
يخلط المايونيز مع الزبادي و الطحينة مع قليل من الثوم المفروم والملح والخل
-
5
يحمر الصنوبر في زيت ساخن
-
6
يوضع العيش المحمر في طبق التقديم وعليه الدجاج ثم صوص الزبادي والخضرة والصنوبر المحمر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
