بينا جادا المولعة
عن الوصفة
بينا جادا المولعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. البينا الحارة اكلتي المفضلة
المكونات
- 1/2 ك مكروني بينا
- فص ثوم مفروم
- باندورا مبشورة
- فلفل حار
- صوص حار بابريكا
- 3 م ك زيت زيتون
- ورقة نعناع
- بصلة صغيرة مبشورة
طريقة التحضير
-
1
تغلي المياهه ونضيف الملح ثم نضيف المكرونة للماء والملح حتي السلق ثم نحمر الثوم في الزيت مع الفلفل الحر في اناء اخر علي نار عالية ثم ننار متوسطة ثم هادئة
-
2
نضيف للخليط الطماطم
-
3
نضيف الباربكيو الحار ونقلب
-
4
نقلب المكرونة في الخليط علي نار هادئة ولا نجعلها تجف
-
5
نضع النعناع الفريسكينو ثم نغلي الخليط لمدة 1 دقيقة علي نار عالية مغطاة جيدا بعد ان يغرف نضيف البارميجانو المبشور تقدم مع البوم فريت انصح بكولا سوداء مع ثلج شكرا