عجة بالمشروم
عن الوصفة
عجة بالمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بصلة كبيرة مفرومة
- 0.5 كوب مشروم
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- فلفل أخضر مقطع حلقات
- بقدونس مقطع
- فلفل اسود
- 5 بيض
- 3 ملاعق كبيرة دقيق (طحين)
- ملح
- زيت
- 0.5 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- جبنة موتزاريلا وجبن رومي مبشور
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نسخن الزيت ونضع البصل ونشوحه حتى يكون لونه زهبي ثم نضع المشروم ونشوحه
-
2
ثم نضع الفلفل الأسود و الملح ونقلبه ثم نضع مكعبات الطماطم والبقدونس والفلفل الأخضر ونشوحهم كويس ونطفى النار ونتركهم يبردوا
-
3
فى الخلاط نضع البيض ونخفقه كويس ثم نضع الدقيق فى نصف كوب ماء ونقلبهم كويس ثم نضعهم فى الخلاط مع البيض ونضع البيكينج بودر ونخفقهم مع بعض جيدا
-
4
ثم نضع خليط البيض على باقى المقادير الموجودة في الإناء بعد ما تبرد ونقلبهم كويس وفى صينية مدهونة زيت نصب الخليط ونساويه كويس
-
5
ونضع علي الوش الموتزاريلا والجبن الرومي
-
6
وفى فرن ساخن ندخل الصينية ونتركها الي ان يحمر وش العجة
-
7
يفضل استخدام صوانى تيفال أو سيراميك يكون سورها قصير زى صوانى البيتزا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
