عن الوصفة

المكونات

• 1.5 كوب دقيق أسمر ويمكن استخدام الدقيق الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 كوب زبد طري
• 3/4 كوب لبن مركز محلى
• 2 ثمرة مانجو ألفونس كبيرة مقطعة مكعبات أو كوب مانجو مهروس
• 3 أو 4 ملاعق كبيرة سكر للتحلية أو حسب الحاجة
• رشة فانيليا
• صوص المانجو (حسب الرغبة)
• 1/3 كوب مانجو مهروس
• 1/2 كوب فريش كريم (كريمة الخفق)
• 2 : 3 ملاعق كبيرة عسل أو سكر بودرة

طريقة التحضير

1. 1

   نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا

   
2. 2

   نقشر المانجو بعد فصل البذرة ونأخذ منها ملأ كوب ثم نضيف السكر للتحلية ونضربها في الخلاط

   
3. 3

   نضع الزبد على نار هادئة جدا حتى تذوب دون أن تسخن ثم نرفعها ونضيف اللبن المركز المحلى وتقلب جيدا حتى يمتزج الخليط

   
4. 4

   ثم نضيف المانجو والفانيليا وتقلب جيدا حتى يمتزج الخليط

   
5. 5

   نضيف خليط الدقيق ونقلب بخفة مستخدمين ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات حتى نحصل عجينة متوسطة القوام

   
6. 6

   ندهن قالب توست مستطيل ونرشه بالدقيق ثم نصب فيه خليط الكيك ثم تخبز في فرن متوسط 180 لمدة من 30 : 45

   

وصفات مشابهة

ميني تورتة

شيبس بنكهة الخل

دجاج بنكهة السوشي

غريبه روعه وناعمه جدا

كشري وعيش محمص

اكلات صحيه كبدة بالردة