اولا نقطع الخضرة قطع ناعمة جدا ونضيف الجزر المبشور مع الملح نجيب السمك الفيليه على طربيزة تحضير ونلفه بالخلطة السابقة
ونجيب صينية وندهنها زيت ونرص السمك بداخلها بعد الانتهاء نجيب عصير الليمون مع المستردة والكمون والملح ونصقي السمك ونضيف الجبنة الموزرلة عليه ويدخل الفرن لمدة 10دقائق وبالهنا