وردات اللانشون ووردات التفاح
عن الوصفة
المكونات
- مقادير عجينة وردات اللانشون:
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت زرة
- 0.5 كوب زبادي
- بيضة
- 3 م ك سكر
- م ص ملح
- م ك خميرة فورية
- م ص بيكنج
- حليب سائل للعجن
طريقة التحضير
-
1
تعجن جميع المقادير بالحليب الا ان نحصل علي عجينة متماسكة وتترك فترة نص ساعة لترتاح وتخمر ثم نبدأ بتشكيلها
-
2
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع لمستطيلات طولية كما بالصورة
-
3
تقطع دوائر اللانشون لنصفين ونبدا برصها بالطريقة الموجودة ع الصورة
-
4
ثم نبدأ بلفها علي شكل رول
-
5
الي ان يصبح شكلها علي شكل الوردة
-
6
نصف كل الوردات داخل صينية الكاب كيك وندخلها الفرن وتخبز ف درجة حرارة 180
-
7
حضرت اعواد الشواء الخشبية وشكيت عليها الوردات وزينتها بالخس علي شكل مزهرية
-
8
اما وردات التفاح يقطع التفاح لشرائح رفيعة جدا
-
9
تضاف القرفة المسحونة لشرائح التفاح ونقليها علي النار بشوي زبدة
-
10
انا استخدمت عجينة الباف باستري الجاهزة فردتها وقطعتها لمستطيلات طولية
-
11
وبنفس الطريقة السابقة وضعت شرائح التفاح ومن تحتها مسحت مربي
-
12
لفيتها علي شكل رول
-
13
هذا شكل وردة التفاح
-
14
كذلك صفيتهم بصينية الكاب كيك وخبزتهم بالفرن وشكيتهم علي الاعواد الخشبية ورشيت من فوقهم سكر ناعم للزينة وبالف هنا علي قلوبكم الحلوة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
