ملوخية لذيذة
عن الوصفة
ملوخية لذيذة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو ملوخية خضراء او 4 ملاعق ملوخية ناشفة
- 4 فصوص توم
- حبة طماطم
- 2 ملعقة كزبرة
- ملح، فلفل اسود، مرقة
- 2 كوب مياه او شربة فراخ او شربة ارانب
- سمن او زيت
طريقة التحضير
-
1
اضف ملعقة سمن ثم قطع فصين توم قطع صغيرة وعند بدأ اصفرارهم اضف حبة الطماطم مقطعه قطع صغيرة
-
2
وعند تسبيك الطماطم اضف اليها الماء او الشربة مع مرقة
-
3
وعند الغليان اضف الملوخية الناشفة او الخضراء ثم قلب جيدا
-
4
بمقلاية ضع ملعقة سمن مع ملعقتين كزبرة مع فصين توم مقطعين وقلبهم جيدا لمدة دقيقتين
-
5
ثم اضف الملح والتوابل التي ترغب بها للملوخية ثم اضف الكزبرة اليها وقلبهم واطفي النار ع الملوخية وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
