فراخ مقرمشه(كنتاكى)
عن الوصفة
فراخ مقرمشه(كنتاكى) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 فرخه مقطعه8قطع
- 1 زبادى كبير أو 2صغير
- معلقه عسل
- معلقه بصل بودرة
- معلقه فلفل اسود
- معلقه بهارات فراخ
- معلقه زنجبيل
- ملح
- معلقه توم بودر
- بصله /جزرة/ورق لورى/ملح/فلفل لميه سلق الفراخ
- دقيق
- بيضه
طريقة التحضير
-
1
هنغسل الفرخه كويس وبعدين هتسلق الفرخهف ميه فيها ملح وفلفل وورق لورا وجزرة وبصله مقطعين هنسلقها سوى الا ربع
-
2
هنعمل خليط من الزبادى والملح و1/2بصل بودر ونص توم بودر نص زنجبيل ونص فلفل اسود ومعلقه العسل
-
3
وهنحط الفراخ ف النتبيله ساعتين او اكتر
-
4
وبعد كده هنضع الدقيق وعليه الكركم والملح ونص معلقه توم بودر وبصل بودر وزنجبيل وبهارات فراخ وفلفل اسود ونقلبهم
-
5
هنطلع الفراخ من التتبيله وهنضع على باقى التتبيله بيضه وتقلب
-
6
هنحط الفراخ ف الدقيق وبعد كده ف الخليط تانى وبعد كده دقيق
-
7
وبعد كده هتوضع ف الفريزر نص ساعه اوتتقلى على طول ف زيت غزير وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
