حمام محشى ع طريقتى
عن الوصفة
حمام محشى ع طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- جوز حمام مغسول
- بصله مفرومه ناعم
- معلقتين سمنه
- معلقه فلفل اسود
- ملح
- معلقه صغيره كمون
- 0.25 كوب رز
- لورا وحبهان
- كبد وقوانص الحمام
طريقة التحضير
-
1
هغسل الحمام كويس وانقعه شويه فى ميه وملح وشويه خل
-
2
هعمل الحشوه فى صحن هحط البصله المفرومه ناعم واتبلها ملح وفلفل اسود وكمون واقلبها كويس
-
3
بعد كدا هغسل الرز واضيفه للبصل واقطع الكبد والقوانص عليهم واقلب كويس
-
4
هضيف معلقه سمنه للخليط واقلب كويس وابدا احشى الحمام من الرقبه ومش اضغطه اوى علشان مش يطق
-
5
هحط فى حله كميه ميه واحط ورقين لورا وشويه حبهان وملح وفلفل واخليها تغلى واحط الحمام واهدى النار عليه واسيبه لحد ما يستوى
-
6
وفى طاسه اسخن السمنه واحمر الحمام على الجهتين
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
