عن الوصفة

المكونات

• 1 كوب سكر
• 1/4 كوب زبدة
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب مبخر
• 2 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• فانيليا
• 1 كوب تين طازج
• للحشو:
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 كوب سكر
• 2 كوب تين طازج
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. 1

   نبدأ في إضافة خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب المبخر وبعد تمام التجانس نضيف الفانيليا والتين بعد هرسه جيدا ثم نخفق المكونات حتى تتجانس

   
2. 2

   نخلط الدقيق بالملح والبيكنج بودر ، وفي وعاء آخر نخلط الزبد مع السكر حتى تتجانس ثم نضيف البيضة مع الاستمرار في الخفق

3. 3

   نصب الخليط في صينيتين مقاس 20 ثم ندخلهما فرن درجته 175 حوالي 45 دقيقة أو حتى تمام النضج

4. 4

   عمل الحشو نهرس كوبان التين ونضعهما في كسرولة ومن الممكن أن نضع الثمرات سليمة حسب الرغبة ، ونضيف السكر والماء والليمون وبعد الغليان تهدأ الحرارة وتترك 20 دقيقة

5. 5

   نقسم الحشو لنصفين نضع نصف بين الكيكتان والنصف الآخر على الوجه ، ومن الممكن أن نكتفي بأن نضعه كحشو بين الكيكتان

6. 6

   من الممكن أن نصب خليط الكيك في صينية مقاس 22 وبعد أن تبرد الكيك نشقها نصفين ونضع الحشو بينهما

وصفات مشابهة

فراخ محشية بالأرز...

كيك البسيسه

أرز بالخلطة

فتة اللحمه من الريف...

طريقة عمل كيكة البسيسة

طعمية (فلافل)