صينيه فراخ بالخضار المشكل
عن الوصفة
صينيه فراخ بالخضار المشكل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه مقطعه لاربع اجزاء
- 1/2 كيلو خضار مشكل (بطاطس _ بسله _ جزر _ كوسه)
- معلقه ملح
- 1/2 معلقه فلفل اسود
- معلقه زعتر
- كوب زبادى
- 1 بصلة مبشورة
- معلقه بودرة بصل
- معلقه بودرة ثوم
طريقة التحضير
-
1
يتم غسل الفراخ بالملح والليمون جيدا وتنقع قليلا فماء وليمون
-
2
بعد ذلك تتبل الفراخ بالزبادى والزعتر وبودرة البصل وبودرة التوم والملح والفلفل وبشر البصله جيدا وتوضح بالثلاجه لمدة 2 ساعات
-
3
يقطع الخضار مع بصل حلقات ويتبل بالملح والفلفل والزعتر والزيت جيدا
-
4
نحضر صينيه ويوضع بها ورق فويل ويوضع الخضار المتبل ومن فوقه قطع الفراخ المتبله ويغطى بالورق الفويل
-
5
يوضع فالفرن ع درجه حرارة 200 حتى تستوى ويتم تحمير الوجهه بعد تحت الشوايه وتقدم مع السلطه الخضراء والارز
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
