كنافة بالمانجو دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 ك و نصف مانجو سكري
- 1 عبوة كاسترد
- 1عبوة كريم شانتيه
- كوب و نصف لبن خالي الدسم
- كوب سكر و كوب ماء
- 0.25 كيلو كنافة
- قطرتين من عصير ليمونة ، القليل من زيت الذرة
- 1 يوضع كوب الماء و كوب السكر في اناء علي نار هادئة ثم عند الغليان نضع قطرات الليمون و نتركها علي النار خمس دقائق لصنع الشربات
- 2 تقشر المانجو و تقطع شرائح صغيرة و نأخذ القليل منها و نضعه في الخلاط مع ملعقة سكر و بعض الماء لصنع كوب واحد من عصير المانجو
- 3 لصنع الكريمة : نفرغ عبوة الكاسترد و الكريم شانتيه في اناء و نضع عليه كوب عصير المانجو و كوب و نصف لبن و نقلب و نتركه علي نار هادئة حتي يغلظ القوام ثم نضع فيه قطع مانجو صغيرة و يقلب و يترك ليبرد قليلا
- 4 تقطع الكنافة الي قطع صغيرة بطول عقلة الاصبع و تحمر في طاسة تيفال مع القليل من زيت الذرة حتي تحمر ثم توضع في اناء و تسقي بالشربات
- 5 نحضر صينية بيريكس و نبدأ بوضع طبقة من الكنافة في الأسفل ثم طبقة من الكريمة التي صنعناها ثم نضع طبقة اخري من الكنافة ثم طبقة اخري من الكريمة ثم نضع قطع المانجو و نرصها علي الوجه كله و نسقيها بالقليل من الشربات
- 6 تغطي الصينية بالنايلون الاسترتش بدون المساس بوجه الصينية و توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تخرج و تقطع و تقدم باردة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
