لفائف الاوزي
- رقائق جاهزة
- الحشو:
- الكمية حسب الرغبة
- كفتة ناعمة
- بازيلا
- رز حبة قصيرة
- عوجا فستق صنوبر او يلي بتحبي
- رشة بهار وملح
- مرق دجاج او لحمة وإذا غير متوفر لديكي ضعي مكعب ماجي
- 1 اسلقي البازيلا ثم اقلي الكفتة الناعمة والبازيلا المسلوقة والمصفاية ثم القلوبات(العوجا الفستق الصنوبر....) اقليها كل واحد على حدا ثم اضيفيها للكفتة والبازيلا وقلبيهن تقليبتين ثم اضيفي الماء والرز لحتى الاستواء
-
2
ثم افردي ورقة من اللفائف على شكل طولي وضعي الحشوة بطرفها واثني الأطراف ولفيها على شكل أسطوانة او إصبع يمكنك تسكيرها في الآخر بواسطة مسحها بالقليل من الماء أو السمن وادهني الصينية بالسمن وادهني وجه الاوزي وادخليها الفرن مع الانتباه لها...
-
3
وصحتين وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
