فراخ مشويه دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 فرخه مقطعه 8 قطع
- 1 طماطم
- 1 فلفل رومى
- 1 بصله وسط
- معلقتين كبار زبادى
- ملح
- 1/2 معلقه فلفل
- معلقه بابريكا
- معلقه بهارات فراخ
- 1/2 معلقه توم بودر
- معلقه كبيره خل اختيارى
- معلقه سكر اختيارى
- معلقه زيت
-
1
هتغسل الفراخ جيدا ثم هنضع كل المكونات ف الخلاط، الطماطم المقطعه والبصل المقطع والفلفل الرومى المقطع والزبادى والتوابل والملح والفلفل والسكر والخل ف الخلاط
-
2
اتبل الفراخ واضع عليهم معلقه الزيت كويس واغطيهم واتركهم 6 ساعات او اتبلها من بليل افضل
-
3
بعد كده اطلعهم على الشبكه ف الفرن وتحتهم صاج فيه ميه عشان لما السوائل تنزل متدخنش المطبخ وافتح الفرن على درجه حرارة 200 من فوق وتحت واشغل المروحه واسيبها ساعه
-
4
وبعد كده اشك الفراخ بالشوكه نزلت سوائل تبقى لسه مستوتش منزلتش تبقى استوت لقتها احمرت ومستوتش احطها ف ورق فويل تكمل السوا او على الجريل وبالهنا والشفا