فراخ مشويه بسيطه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه سهله بدون مجهود ولذيذة
- فرخه 1.5 ك مقطع 4 أو 5
- 2 حبة بطاطس
- 3 حبة طماطم
- فلفل مشكل اخضر أو الوان
- 2 حبه كبيره بصل
- 6 فص ثوم
- معلقه صغيرة ملح، فلفل، كمون، كزبره ناشفه،
- 0.25 م ص كركم
- عيدان ورق لورا قرفه
- 0.25 كوب زيت
- معلقه كبيرة سكر ليمونه
- 2 معلقه كبيرة خل
-
1
- 2 ننظف الفرخه جيدا وتنقع فى إناء به ماء بارد ملعقه كبيره من ملح ،خل، سكر
- 3 نقطع البطاطس مكعبات أو دوائر حسب الرغبة وقطع الفلفل مكعبات وممكن نضيف فلفل حار
- 4 قومى ببشر البصل والثوم والطماطم نضيف الفلفل والتوابل ونعصر اليمونه ونضع قشرتها جميعا والبطاطس ونقلبها معا جيدا و نهرسها بأيدينا جيدا وتترك عشر دقائق معا
- 5 نحضر صينيه تدهن بمعلقه سمنه ونرص البطاطس نضيف الفرخه إلى الخضار مع التوابل وتدعك باليد وتترك ساعه ثم ترص على البطاطس وممكن نضيف حلقات بصل قبل البطاطس ونضيف باقى التتبيله وندخلها الفرن حرارة فوق متوسطة ومتابعتها لمده ساعه أو 45 دقيقه
-
6
بالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
