كفتة البطاطس باللحمة
عن الوصفة
كفتة البطاطس باللحمة
المكونات
- 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- كمون، بابريكا
- 0.25 كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم لتعصيج اللحم
- زيت
- دقيق لتغليف البطاطس
طريقة التحضير
-
1
فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونشوح البصل ونضع اللحم المفروم وتتبل ملح وكمون وبهارات ويترك حتى يستوى
-
2
نعجن البطاطس المهروسة مع الثوم المفروم والملح والكمون والبابريكا والقليل من الدقيق حتى تمسك
-
3
نحشى البطاطس باللحمة وتشكل حسب الرغبة وونغلفها بالدقيق ونقليها فى زيت غزير وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
