شيشبرك
عن الوصفة
شيشبرك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اشهر الاكلات الرئيسية اللبنانية تقدم الى جانبها مجدرة الرز والعدس
المكونات
- 3 كوب طحين
- ملح ومي للعجن
- الحشوة ربع كيلو لحمة مقلاية مع بصل وقرفة وفلفل اسود
- خليط اللبن
- كيلو لبن
- بيضة
- ملعقة نشا
- نص لتر ماء
- كزبرة وتوم مقليين
طريقة التحضير
-
1
شيشبرك من الذ الاطباق اللبنانية. لتحضير العجينة نضع طحين ومي وملح نعجنها ونتركها ترتاح
-
2
الحشوة لحمة مقلاية مع بصل وقرفة وفلفل اسود
-
3
نرق العجينة ونقطعها دواير نحشيها ونطبقها
-
4
لتحضير اللبن، كيلو اللبن نخفقه مع بيضة وملعقة نشا ونخركهم منيح نزيد عليه نص لتر مي ونخفق منيح ونحطه يغلي مع التحريك المستمر مشان ما يفرط
-
5
وبس يغلي نسقط العجينة المحشية بعد ما شويناها بالفرن بس شي 7 دقائق بس لتنشف مش تستوي ونتركه يغلي شي نص ساعة
-
6
نزيد توم مع كزبرة مقلاية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
