طريقة عمل الكريمة اللبانى او كريمة الخفق...
عن الوصفة
طريقة عمل الكريمة اللبانى او كريمة الخفق السائلة بالبيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو حليب كامل الدسم
- ماء مثلج
طريقة التحضير
-
1
ضعى الحليب على النار حتى يغلى اطفئ النار عندنا يبدأ الحليب بالغليان
-
2
فى طبق عميق ضعى ماء وثلج ثم ضعى الحليب فى طبق اخر وضيفى طبق الحليب فوق طبق الماء والثلج
-
3
اتركى الحليب فى الثلج لمدة خمس دقائق ثم اضربيه بنضرب كهربائي لمدة ربع ساعة ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعتين
-
4
اخرجى الحليب من الثلاجة ثم اخفقيه عندنا تتكون طبقة على وه الحليب ازيليها بالمعلقة واستمرى بالخفق وبهذا تحصلين على كريمة لبانى
-
5
لاستخدامها فى الحادق ضيفي لها معلقة دقيق ولاستخدامها فى الحلويات ضيفي لها معلقة نشا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
