نحضر العجينة ونضع 2 كوب دقيق ورشة الملح والماء لعجن ويعجن.
بعدما عجنت العجينة سوبها تخمر
بعد لم اختمر العجين قطعدوها علي دوائر
بعد لم قطعدوها افرطو
بعد لم فرطو نحضر دساء ونضعها علي نار هادئ
ونضع فية العيش علي الدساء وبعد لم استود علي الجانب الاول نقلبها الي الجانب الاخر