بسكويت النوشادر
عن الوصفة
بسكويت النوشادر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو دقيق
- 1.25 كوب سمن
- 2 كوب سكر بودرة
- 4 بيضات
- فانيليا
- رشة ملح
- 1.5 ملعقة كبيرة نوشادر
- لبن حسب حاجة العجين
طريقة التحضير
-
1
في إناء العجن نضع السمن مع السكر ونخفقهما جيدا باليد ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق باليد حتى تمام التجانس
-
2
نضع الدقيق في المنخل وننخله فوق خليط البيض والسمن ثم نضيف ذرة الملح والنوشادر
-
3
نعجن الخليط حتى تتجانس المكونات وتصبح مثل فتات الخبز
-
4
نبدأ في إضافة اللبن حسبما يتقبل العجين حوالي نصف كوب يزيد أو يقل حتى تتكون عجينة لينة متماسكة
-
5
نبدأ في وضع العجين بماكينة البسكويت وتقطيعها ورصها في الصاج
-
6
بالنسبة للتسوية نسخن الفرن متوسط الحرارة ونضع الصاج في وسط الفرن حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح لون ظهر البسكويتة ذهبية بعدها نرفع الصاج لأعلى مستوي بالفرن وتترك حوالي 5 دقائق حتى يصبح وجه البسكويتة ذهبي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
