عن الوصفة

المكونات

• 3 كوب دقيق
• كوب الا ربع سكر بودرة
• 0.5 كوب سمن او زبدة
• 3 بيضات
• 0.33 كوب لبن
• معلقة صغيرة مملؤة نشادر (امونيا)
• معلقة صغيرة فانيليا
• 0.5 معلقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 معلقة عصير برتقال او بشر برتقالة

طريقة التحضير

1. 1

   اولا يجب ان تخرجى المكونات من الثلاجه قبل البدأ فى عمل البسكوت على الاقل ب ساعه وثلث كوب اللبن يجب ان يكون دافئ

2. 2

   اضربى الزبدة او السمن مع السكر البودرة جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تحصلى على خليط هش وكريمى ثم ضيفى البيض والفانيليا واخفقى جيدا للحصول على خليط ابيض وهش

   
3. 3

   ضيفى البيكنج بودر والنشادر للدقيق وقلبى جيدا وضيفى الدقيق لخليط البيض تدريجيا حتى تنتهى كمية الدقيقة كلها ثم اعجنى باللبن ملاحظه العجينة بتكون لينه وتلتصق قليلا باليد حتى يسهل تشكيلها بكيس الحلوانى

   
4. 4

   ضعى العجينة فى كيس الحلوانى وشكليها على شكل اصابع متوسطه الطول واخبزيها في فرن على درجه حرارة 160 حتى يحمر القاع ثم اشعلى الشوايه ليتحمر الوجه وبالهنا

   

وصفات مشابهة

رز معمر بالمكسرات

تشيز كيك بالتوت

الدونات المقلية

تارت الكاسترد و الفاكهه

بوفتيك

الجبنه الكريمي...