كريم كرامل بيتي طبيعي ١٠٠x١٠٠ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو حليب جامو سي او حسب الرغبة ولكن كامل الدسمfull fat
- عدد ٨ بيض احمر
- 250 جرام سكر
- 2 كيس فانيليا
- ٣٥٠ جرام سكر
- لعمل الكراميل:
- 1 يغلي اللبن الحليب ويترك ليبرد ويصبح دافئ ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويوضع عليه الفانيليا
- 2 يضرب البيض بمضرب كهرباء او يدوي ويوضع قليل من الفانيليا معه حتي يمتزج الخليط ويوضع فوق الحليب ويقلب
- 3 يتم عمل الكواكب في كسرول السكر وقليل من الماء حتي يصل للون الذهبي وليس البني حتي لا يعطي طعم مر
- 4 يصب الكراميل في فورمة او قالب او المتوفر ويوضع فوقه الخليط ويوضع في حمام ماء يغلي ويدخل الفرن علي حرارة ١٤٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة ويجس بالسكينة ليختبر النضج ويترك ليبرد ويزين بالكريم جانتبه والكراز او الفواكه المسكرة وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
