الفطيرة المقلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الفطيره المقليه من اشهر الفطائر اللي اتعلمتها من عمتي الله يبارك فيها بتتعمل دايما على الفطار كنا بناكل بيها العسل والمربى والجبنه وخفيفه وسهله

• كوب دقيق
• 0.25 معلقه صغيرة سكر
• 0.5 ملعقه صغيرة ملح
• الماء على حسب مايتماسك معاك الدقيق ويصبح عجينه

• 1   تضغي الدقيق والسكر والملح والماء وتعجني لحد ماتتماسك العجينه معك
• 2   تترك العجينه لترتاح لمده دقيقتين وفي هذه الاثناء نحضر زيت القلي
• 3   تقطع العجين دوار وتفرد بالنشابه لتصبح فطيره على حسب ماتردينه من حجم ويفضل الحجم الوسط
• 4   يمكنك قليها مباشره او حشو العجين بالخلطه اللي تحبيها سواء جبنه او مربي او اي شئ بدك ايه من خلطات وتغلقيها جيدا وتقليها في الزيت مباشره ويجب ان يكون الزيت حامي