فلافل في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لعجينة الفلافل:
- فول مدشوش أو حمص أو عدس منقوع في ماء لمدة ليلة
- اي نوع خضرة مثلا كوبرة خضرة و كرفس و بقدونس
- ملح
- شطة
- قرفة
- جنزبيل
- كزبرة نشفة
- 2 بيضة
- 1 تنظف الخضرة جيدا و تقطع
- 2 يصفي الفول أو الحمص أو العدس جيدا ثم يغسل بالماء و يجفف
- 3 يوضع الفول أو الحمص أو العدس في المفرمة مع الخضرة و التوابل أكثر من مرة حتي يصير ناعم الملمس أو يوضع في محضرة الطعام مع الخضرة
- 4 يتبل البيض و يوضع علي العجينة و يقلب جيدا
- 5 تشكل العجينة بأي شكل و توضع علي ورق زبدة أو في قوالب سليكون أو صينية مدهونة زيت
- 6 يدخل الفرن لمدة من 20 الي 25 حتي النضوج
-
7
-
8
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
