تحضير فطيرة بالجبنة
عن الوصفة
تحضير فطيرة بالجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله على كيف كيفك من المطبخ المصرى العريق
المكونات
- كوبان دقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة ونص خميرة
- 1 بيض
- ملعقتين زيت
- 100 غرام جبنة مبشورة
- بقدونس مفرومه (حسب رغبتك)
- زيت زيتون
- بيض مخفوق
- معلقتين كبار حليب سائل
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق، السكر، الملح، الحليب في وعاءٍ كبير.
-
2
أضيفي الزيت، البيض والخميرة واعجني المكوّنات معاً مع إضافة الماء الدافئ حتى تتشكّل لديك عجينة متماسكة.
-
3
أتركي العجينة جانباً لتتخمّر لحوالى 15 دقيقة.
-
4
لتحضير الحشوة، أخلطي الجبنة مع البقدونس والزيت في وعاءٍ صغير.
-
5
إفردي العجينة ثمّ قطّعيها إلى مثلّثات.
-
6
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل مثلّث وأغلقيه من الوسط.
-
7
أمزجي البيض المخفوق مع الحليب في وعاءٍ صغير.
-
8
إدهني الفطائر بمزيج البيض.
-
9
رشّي السمسم على وجه الفطائر ثمّ صفّيها في صينية فرن.
-
10
أخبزي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
