الارز المعمر الحلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة من الريف المصري
- 1 كيلو جرام ارز مصري
- 2 كيلو جرام حليب
- 2 كوب ارز
- 3 ملاعق زبدة
- 1 ينقع الارز في الماء لمدة نصف ساعة
- 2 يغلى الحليب
- 3 يذوب السكر في قليل من الماء على النار حتي يذوب السكر تماما
- 4 يوضع الارز في الصينية او الطاجن بعد تصفيته و تضاف له الزبدة بحيث تقطع قطع صغير و توزع على الارز و يضاف الحليب و السكر و يقلب جيدا
- 5 يجب الا يصل الارز لحافة الصينية و ان يترك حوالي 2 سم من جدار الصينية فوق الارز
- 6 توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على صاج الفرن من الاسفل و يجب الا تحرك ابدا و يترك حتى ينشف الحليب تماما ثم ترفع على شبكة الفرن في الوسط و تترك حتى يتحمر الوجه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
