طريقة عمل مكرونة بالخضار والمشروم
عن الوصفة
طريقة عمل مكرونة بالخضار والمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 400 جرام مكرونة
- 1/2 فلفلة احمر، مكعبات
- 1/2 فلفلة اصفر، مكعبات
- 2 جزرة كبيره، مبشوره
- 1 بصلة مقطعة مكعبات
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 1/2 زهرة بروكلي صغيرة الحجم، مقطعة وردات صغيرة
- 5 وحدات مشروم فريش مقطع أنصاف
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بهارات
- رشة زنجبيل
- زيت أو سمن حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونةفي ماء مغلي ونضع ملح وفلفل اسود وملعقةصغيرة زيت حتي النضج وتصفى
-
2
نضع على النار مقلاة فيها 2 ملعقة زيت اوسمن ونضع البصلة حتي يصبح لونها اصفر ثم نضع الثوم
-
3
ثم نضع المشروم يشوح في البصل والثوم ثم نضع الفلفل ألالوان ويقلب الخليط جيدا على نارعالية لعدم نزول ماء الخضار
-
4
نضع الجزر المبشور ويشوح ثم نضع البروكلي ويقلب، نضع الفلفل والملح والزنجبيل والبهارات ويقلب جيدا
-
5
نسكب المكرونة فوق الخضار ويقلب جيدا، ويقدم بالهنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
