طريقة عمل بوتي فور جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 غ زبدة باردة من الثلاجة
- 1 حبة بيض كاملة و 1 بياض
- 80 غ سكر بودرة مغربل
- لفاني
- قرصة ملح
- 320 غ فرينة
- التزيين:
- كرامل
- جولي
-
1
تخلط الزبدة + السكر خلط جيد +البيض نضيف الفانيلا + الملح + الفرينة على مراحل، نتحصل على عجينة رطبة تترك ترتاح.
-
2
بعد ما ترتاج نضعها في جيب الحلواني، نشكل وردات مباشرة على الصينية.
-
3
نضع في وسط كل حبة قليل من الجولي.
-
4
توضع في الفرن حتى تنضج، تترك تبرد تماما بعدها .
-
5
نلصق كل 2 حبات بالكرامل.
-
6
تزين بالكرامل او الجولي .