طريقة عمل شاورما لحمة اوسجق بالفلفل الالوان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلو سجق بلدي مقطع او لحمة او فراخ مقطعين جوليانو
- بايتة في زبادي بلدي لمدة يوم كامل
- قطعة زبدة
- 2 فلفل الوان مقطع جوليانو
- 2 بصل مقطع
- بهارات
- فلفل اسود
- موستارد
- كاتشاب
- مايونيز
-
1
يشوح اللحمة او السجق بالزبادي في قطعة زبدة او زيت نباتي مع الفلفل والبصل والبهارات.
-
2
يفرد عيش لبناني او سوري، توضع الشاورما في العيش بعد اضافة طبفة من المايونيز والموستارد والكاتشاب حسب الرغبة، يلف ويوضع في طاسة ساخنة ليسخن.
-
3
يقدم في ورق فويل لحفظ درجة حرارته، والف هنا وشفا.