طريقة عمل كرواسون وباتيه
عن الوصفة
طريقة عمل كرواسون وباتيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 5 كوب دقيق
- ذرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 2 بيضة
- 1/4 كوب زيت
- ملعقة صغيرة سكر
- ماء دافي للعجن
- 200 جرام زبدة بحرارة الغرفة
طريقة التحضير
-
1
توضع المكونات كلها علي بعض ماعدا الزبدة
-
2
تترك تخمر ثم تفرد بالماردانا توضع جزء من الزبدة وتطبق تترك في الثلاجة ثم تفرد بالماردانا توضع جزء من الزبدة وتطبق وتكرر مرة ثالثة
-
3
ثم تفرد وتشكل وتحشي بالجبنة أو الشوكوﻻ يشكل منها الباتيه وتغطى
-
4
يدهن الوجه باللبن وترش بالجبنة المبشورة وتغطي وتترك تخمر نص ساعه
-
5
ثم تخبز في فرن ساخن حتي النضج وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
