طريقة عمل شاورما اللحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو / لحم شاورما
- 6 حبات فلفل رومى شرائح رفيعه
- 6 حبات طماطم شرائح
- 1 بصله وسط شرائح رفيعه
- معلقه صغيره بهارات شاورما
- رشه فلفل اسود
- معلقه طحينه كبيره
- 2 علبه زبادى
- 1 معلقه كاتشب
- 4 حبهان
- 2 ورق لورا
- ملح
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 كوب خل
-
1
اولا لازم نتبل اللحم بالزبادى والملح والتوابل والحبهان خذى مابدخله والخل والزيت والفلفل الاسود والطحينه والكاتشب واتركيها فالتتبيله ساعتين ويفضل تتبل قبلها بيوم حتتشبع اكثر من تتبيلتها وتتمتعى بطعم اجمل.
-
2
احضرى حله وانزلى بالشاورما بدون زيت تاخد صدمه انزلى بالبصل يدبل انزلى بالفلفل الرومى قلبى يدبل انزلى بورق اللورا واخيرا رشه ملح وفلفل اسود والطماطم تقليبه واتركيها حتى تمام النضج.