فراخ محشيه رز وبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 حبات بطاطس وسط
- بصله متوسطه
- بهارات مشكله
- فلفل اسمر
- سمن بلدي
- ملح وروزمارى
- 1000 جم دجاجتين صغيرتين تقريبا الواحده
- كوب ارز متوسط
- ورق لورى وحبهان
-
1
نضع السمن على النار ثم نضع البصله المبشوره نضع البهارات والفلفل والروزمارى ونقلب حتى تدبل البصله نضع البطاطس ونقلبها حتى تتشرب الخلطه ثم نضع كوب شوربه ونتركها تغلي ثم نضع الارز ونهدى النار حتى تنضج الوصفه
-
2
نحشي الدجاجتين بالوصفه ثم نقفلها بخله او خيط ثم نضعها تنضج على النار في صينيه بها كوبين ماء ورق لورى وحبهان وملح وبهارات ثم تحمر في السمن بعد النضج